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海南启动 味美海南 活动，将演示文昌鸡饭制作
www.52hainan.com　　2009-4-14 10:11:28　　作者：　　来源：


     民以食为天。省商务厅2009年“味美海南”餐饮系列活动于4月13日正式启动。
　　 
　　省商务厅副厅长王凤奇说，今年一季度全省住宿餐饮业零售额虽有明显增长，但受国际金融危机的影响，增速有所下降。为了消除金融危机的负面影响，省商务厅决定筹划开展2009年“味美海南”餐饮系列活动。
　　 
　　据悉，这次活动从4月14日起至12月底在全省范围内开展，具体活动包括海南国际美食文化交流、海南美食创新赛、“味美海南”百家联合让利促销、中秋月饼文化节、海南餐饮迎国庆优质服务月、中国（海南）酒店设备及用品展销会、中国（海南）旅游美食文化节等。
　　 
　　据了解，今天上午，海南省与新加坡中厨协会联合举办“海南鸡饭”论坛，研讨“海南鸡饭”的起源、传统工艺及风味特色。同时现场将演示新加坡“海南鸡饭”及海南传统文昌鸡饭的制作工艺。

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