三亚湾假日酒店由三亚中泰投资有限公司投资兴建，国际著名的洲际酒店集团管理，是该酒店管理集团在海南省三亚市的第二家假日品牌的度假酒店，三亚湾假日酒店位于海南岛海岸线最长的三亚湾海坡度假区，是三亚湾上的一颗明珠。酒店俯瞰沙滩海湾，与、西岛隔海相望，天涯海角、南山文化旅游区等著名旅游景点近在咫尺.
　　酒店拥有226间装修高雅、设备先进的客房，其中包括81间山景房和145间海景房，均配备豪华的设施和国际水准的客用品。行政楼层拥有35间客房.
　　海湾酒廊-可俯瞰具有热带风情的游泳池及碧蓝大海的大堂吧，提供早餐、点心、面点、各式香茶和饮品。酒吧的设计极具品位，木雕廊柱以及带有浓欲海南特色的吊顶是其装饰风格的一大亮点。美食店-提供比萨饼、新鲜出炉的面包、蛋糕、西饼、香肠和葡萄酒等.